こんにちは！ 今回は福岡県の古賀市 ３号線沿いから少し入ったところにある博多ラーメン 一葉軒に行ってまいりました！トンコツではありますが、臭みはなく塩味に振った味付けで、県外の人も食べやすいラーメンかな と筆者は感じました。
３号線沿いに看板は見かけるけど、実際にお店がどこにあるのかわからない という人も多いのではないのでしょうか！？
メニュー表
まずはメニュー表から紹介していきたいと思います！
ラーメン1杯 730円(2025年6月時点)とお値段はまぁまぁな設定かと思います。
サイドメニューはやきめし、ギョーザ、から揚げといった汎用品種のみです。
また、セットメニューも複数あり、チャーハンやライス、餃子を一緒にいただきたい方にはおすすめメニューです！
お店の中
お店は入り口にある券売機でチケットを購入して入ります。
カウンター席は8～10人分あり、テーブル席は4人掛け席が1つ、6人以上かけられるテーブルは３つあります。
各テーブルの上には、おかわり自由の高菜があります。これがゴマ油が効いていて美味しいのです！ただ、遅れてやってくる辛さもあるので、初回取りすぎには注意しましょう！
実食
筆者は今回、チャーシュー麺をオーダーしました！
筆者の所見の感想は「白い！」です！ 匂いはザ・トンコツですが、臭みはなく油臭さも感じません。
麺は硬さを選ぶことはでき、筆者は普通でオーダーしました。
そして実食！ 匂いの通り油のクドさは一切なく、すっきりとしたスープです。ただ、塩味ははっきりとしています。この塩味が麺やチャーシューに絡んで、食欲をドンドン促進します。
少しだけ麺の量は少な目設定かな？と感じましたが、元の値段設定もやや抑えめなので と納得しています。基本的には替え玉してね というスタイルだと思います。
そしてチャーハンもいただきました！
個人的な感想としては、家庭のチャーハン！という表現がピッタリです。ただ、こちらの角チャーシューがかなり塩味を聞いており、しっかりとした味付けです。
※下記画像は半チャーハンです。
最後にギョーザも紹介します。非常に小ぶりな一口餃子です。お値段290円なので、コスパ的にはこんなものかなと思います。中はニンニクが少し効いた、スタンダードな味付けで、筆者的には特別おススメ とは言えません。
アクセス
お店は３号線沿い、古賀エリアにある高山質店の交差点から曲がったところにあります。
博多方向から北九州方面へ向かうときは左側(高山質店側)に曲がり、50m程度進むとあります。
駐車場は3台程度しかお店の前に止められませんが、近くのカラオケ店の駐車場を使ってOKと看板に書かれています。
筆者の感想まとめ
筆者的には、塩味の効いた かつ トンコツの臭みのないラーメン としては味付けおススメになります。ここは個人の好みかと思いますが、県外の方にもマッチする味付けかな と思います。
量に関してはちょっと少な目、値段設定も抑制してくれているのでコスパは悪くはないですが、良くはないと思います。男性でガッツリ食べたいという方は替え玉(2,3玉)前提で考えたほうが良いと思います。
今回記事を書かせていただいたお店
店名：一葉軒
TEL：092-943-8637
住所：福岡県古賀市今の庄3-19-14
営業時間：11:00 – 23:00
定休日：水曜日
